Café Mitsuo Nakao - Catuaí Amarelo em cápsulas compatíveis com Sistema Nespresso®

Código: WTL2ABWG6
R$ 18,90
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Café Mitsuo Nakao - Catuaí Amarelo em cápsulas compatíveis com Sistema Nespresso®.
Contém 10 cápsulas compatíveis, contendo cada 5 g de café Catuaí Amarelo Puro Arábica.
 

CATUAÍ AMARELO

As cápsulas Catuaí Amarelo de Mitsuo Nakao produzidas na fazenda Serra Negra oferecem ao consumidor um café especial com grãos 100% Arábica.  O café é levemente frutado, possui acidez cítrica, é doce com longa finalização. Possui notas de chocolate e frutas cítricas amarelas.

Intensidade:7

O QUE DIZ BARISTA DA MARCA:

Procedência & Grão

Origem: Cerrado mineiro – Patrocínio
Fazenda: Serra Negra
Grão: 100% Arábica
Variedade: Catuaí Amarelo

Torra: Média (Split Roasting – Torrafeção separada dos grãos de peneiras diferentes)

Percepção Sensorial

Aroma: Caramelizado e Frutas Amarelas
Sabor: Chocolate e Frutas Cítricas Amarelas
Doçura: Média
Acidez:Equilibrada
Corpo: Baixo
Equilíbrio:  Baixa acidez, corpo médio  e finalização doce e prolongada
Finalização: Longa 

Sugestão de Consumo:

Tamanho da Xícara: (ristretto 25 ml, espresso 40ml, lungo 110ml)

Harmonização: Torta de chocolate belga, Queijo Minas   

Dica do Barista: Cappuccino

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Sobre a loja

Loja online do Café Mitsuo Nakao. Disponibilizamos nosso café em Grãos, moído e em cápsulas compatíveis. Acessórios e insumos para Cafeterias e Baristas.

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